|
งานวิจัยการศึกษาจีโนมเชิงหน้าที่ และการกำหนดคุณลักษณะผลผลิตของแมลงวันลาย (Hermetia illucens) พร้อมการประยุกต์ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารส่งเสริมสุขภาพและมูลค่าสูง โดยใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า สร้างความมั่นคงด้านอาหาร และสามารถพัฒนาต่อยอดเชิงอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน (2023)หัวหน้าโครงการ:ดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, ดร.อภิญญา หิรัญวงษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ธา วงษ์อู่ทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วิชชา อิ่มอร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีระศักดิ์ ฟุ้งเฟื่อง, รองศาสตราจารย์, ดร.ปราโมทย์ ชำนาญปืน, รองศาสตราจารย์, นายณัฐพงษ์ ปานขาว, นางสาววรรณวิภา วงศ์แสงนาค, รองศาสตราจารย์, ดร.สาทิต ฉัตรชัยพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ภวิกา ลิ้มอุดมพร, อาจารย์, ดร.มงคล พงษ์สุชาติ, อาจารย์, ดร.อัครศิริ แสงสว่าง, อาจารย์, ดร.อธิภัทร เงินหมื่น, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
งานวิจัยการวิเคราะห์จีโนมของแมลงวันลาย (Hermetia illucens) เพื่อระบุความสามารถทางเมแทบอลิซึมในการย่อยสลายขยะอินทรีย์ (2023)หัวหน้าโครงการ:นางสาววรรณวิภา วงศ์แสงนาค, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, ดร.วีระศักดิ์ ฟุ้งเฟื่อง, รองศาสตราจารย์, ดร.ปราโมทย์ ชำนาญปืน, รองศาสตราจารย์, ดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, ดร.มงคล พงษ์สุชาติ, อาจารย์, ดร.อธิภัทร เงินหมื่น, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhysicochemical properties and fatty acid profile of oil extracted from black soldier fly larvae (Hermetia illucens)ผู้แต่ง:Krittika Srisuksai, Paviga Limudomporn, Dr.Uthaiwan Kovitvadhi, Associate Professor, Khunakon Thongsuwan, Witcha Imaram, Ratchaphon Lertchaiyongphanit, Dr.Tharinee Saleepochn, Lecturer, Dr.ATTAWIT KOVITVADHI, Associate Professor, Dr.Wirasak Fungfuang, Associate Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการImpacts of Killing Process on the Nutrient Content,Product Stability and In Vitro Digestibility of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Mealsผู้แต่ง:Yongkang Zhen, Pipatpong Chundang, Yu Zhang, Mengzhi Wang, Ms.Wanwipa Vongsangnak, Associate Professor, Dr.CHANTIMA PRUKSAKORN, Assistant Professor, Dr.ATTAWIT KOVITVADHI, Associate Professor, วารสาร: |
|
|
|
|
|